可乐卤肉饭的做法

做法：

• 1. 锅热放入五花肉，小火炒出油脂
• 2. 倒出多余的油
• 3. 加入洋葱、八角、姜，炒出香味
• 4. 菌菇汁淋3圈，1勺料酒，1勺老抽，1勺蚝油
• 5. 一瓶可乐，小火焖煮30分钟
• 6. 加入鹤鹑蛋，继续焖煮15分钟
• 7. 大火收汁即可