
用料:
- 意面 适量
- 虾滑 适量
- 盐 少许
- 橄榄油 少许
- 洋葱 适量
- 培根 1-2片
- 口蘑 5个
- 黄油 1块
- 面粉 1勺
- 奶油 100ml
- 黑松露酱 1勺
- 黑胡椒盐 少许
- 欧芹碎 少许
做法:
- 1. 水开放入意面、盐、橄榄油,煮8分钟左右捞出。
- 2. 油热倒入洋葱炒香,培根炒出油脂。
- 3. 倒入口蘑炒软,盛出备用。
- 4. 另起锅,融化黄油,放入面粉炒匀。
- 5. 加入适量清水煮沸,奶油100ml搅拌均匀。
- 6. 倒入培根,口蘑和意面,加入黑松露酱1勺,黑胡椒盐调味。
- 7. 拌匀,食材都裹满酱汁,倒入煮好的虾滑,撒欧芹碎即可。