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  • 用料:

  • 大虾  1斤
  • 葱姜蒜  适量
  • 生抽  2勺
  • 料酒  1勺
  • 耗油  1勺
  • 白醋  1勺
  • 老抽  半勺
  • 番茄酱  1勺
  • 白糖  半勺
  • 常温水  4~5勺

做法:

  • 1. 准备食材,虾去虾线虾头虾须,葱姜蒜切末,调料汁:生抽,耗油,料酒,白醋,老抽,番茄酱,白糖,水
  • 2. 油热下葱姜蒜炒香
  • 3. 下大虾,炒变红
  • 4. 炒至变红
  • 5. 倒入料汁烧开,大火焖煮3~5分钟,开锅盖收汁
  • 6. 盛盘开吃啦,嘎嘎香