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蒜蓉生蚝大虾煲的做法

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  • 用料:

  • 大虾  10只
  • 生蚝  5个
  • 粉丝  1把
  • 蒜末  适量
  • 黑松露酱  1勺
  • 小白菜  半颗
  • 金针菇  半颗
  • 小米辣  2个
  • 生抽  少许
  • 白糖  少许
  • 蚝油  少许
  •  少许
  • 葱花  少许

做法:

  • 1. 食材:大虾、生蚝、粉丝、蒜末、黑松露酱、小白菜、金针菇
  • 2. 料汁(生抽、白糖、 蚝油、盐、黑松露酱、清水)
  • 3. 蒜末小米辣炒香后加入料汁
  • 4. 小白菜金针菇打底,放入泡好的粉丝,加入大虾和生蚝
  • 5. 淋入料汁,加入适量清水
  • 6. 盖盖焖10分钟左右就好了,最后撒点葱花