溏心蛋清汤面的做法

做法：

• 1. 水中打一颗鸡蛋
• 2. 水煮开后关火，倒入鸡蛋盖盖焖3分钟，再开中小火煮2分钟
• 3. 葱花、调料汁2勺，盐、白胡椒粉、香油1钱
• 4. 水开放入挂面
• 5. 取几勺面汤倒入碗中
• 6. 放入面条 溏心蛋