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黑松露滑蛋鸡腿饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿肉  2个
  • 鸡蛋  3个
  • 黑松露酱  1勺

做法:

  • 1. 鸡肉切块,倒入九菇鲜等调味
  • 2. 调个料汁,倒入九菇鲜,白糖,味里,一勺黑松露酱和淀粉水,搅拌均匀
  • 3. 三个鸡蛋打散,保留一些蛋白
  • 4. 锅中倒油,放入鸡块煎金黄
  • 5. 倒入洋葱炒香
  • 6. 倒入料汁,小火焖3分钟,再倒入鸡蛋液
  • 7. 盖盖最小火焖3分钟
  • 8. 将滑蛋放在饭上