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  • 用料:

  • 绿豆面  600克
  • 青萝卜  500克
  • 胡萝卜  2个
  • 植物油  适量
  •  10克
  • 十三香  适量
  • 大葱  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 酵母  5克

做法:

  • 1. 萝卜擦丝,加盐杀出水够,攥干
  • 2. 加葱花,盐,十三香,生抽抓拌均匀
  • 3. 加绿豆面,酵母粉,适量水
  • 4. 抓拌均匀
  • 5. 团丸子
  • 6. 油锅烧热
  • 7. 下丸子,一分钟后用筷子搅动,丸子离开锅底
  • 8. 炸六分钟够,捞出
  • 9. 成品