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  • 用料:

  • 老豆腐  1块
  •  2~3根
  • 生抽  3勺
  • 老抽  半勺
  • 耗油  半勺
  • 白糖  少量
  •  少量
  • 淀粉  少量
  • 清水  半碗

做法:

  • 1. 豆腐切块
  • 2. 调料汁,葱,生抽,老抽,耗油,白糖,盐,淀粉
  • 3. 再加入半碗清水拌匀
  • 4. 锅热煎豆腐
  • 5. 至两面金黄
  • 6. 豆腐煎好后,倒入料汁
  • 7. 大火烧开,中小火焖3~5分钟
  • 8. 下少许葱花,大火收汁下
  • 9. 盛盘开吃啦