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满煎糕的做法
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用料:
面粉
250g
小苏打
4g
泡打粉
4g
白糖
80g
清水
400g
红糖
适量
熟黑芝麻
适量
花生碎
适量
做法:
1.
把面粉小苏打泡打粉白糖倒入盆里
2.
加清水搅拌均匀,静置15分钟
3.
无水无油,锅烧热后,全程小火,倒入面糊
4.
待出现绵密的小气泡
5.
撒少许红糖黑芝麻花生碎
6.
煎至底部金黄,对折面饼,即可出锅
7.
出货后对半切,装盘开吃啦