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海带芽烩蟹肉羹的做法

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  • 用料:

  • 海带嫩芽
  • 蛋皮
  • 蟹脚肉
  • 白胡椒粉
  • 香油
  • 姜丝
  • 葱花

小贴士:

海带煮太久,颜色会变深,不要滚太久喔!
海带富含天然胶质,芡水不用芶太浓!

做法:

  • 1. 这海带嫩芽是新鲜的,需要冰存冷冻,包装是我自己分装,蛋皮是刚好手上有,打成蛋花添加也可以!
    煮一锅水滚了加入所有材料,煮滚,调味,芶少许芡水,就可以啰!
  • 2.