用料:
- 红鹰牌鲔鱼罐头 1盒
- 红萝卜 1条
- 大头菜 1颗
- 得意的一天橄榄油 2大匙
- 小黄瓜 2条
- 盐巴 3小匙
- 香料共和国-黑胡椒 适量
- 香料共和国-原味椒盐 适量
小贴士:
另外可以再调入适量的沙拉,也别有一番风味喔~
做法:
- 1. 准备红萝卜与小黄瓜切成细丝
- 2. 先将大头菜刨皮再切成细丝,加入盐巴后腌渍约15分钟,让水分释出沥掉,再以手隔着塑胶袋用力抓捏,沥掉多馀的水分
- 3. 将红萝卜与小黄瓜及大头菜丝放入锅中
- 4. 另外加入红鹰牌海底鸡鲔鱼罐头
- 5. 将鲔鱼拌散于时蔬中
- 6. 接着调入2大匙橄榄油
- 7. 再以黑胡椒及原味椒盐调味
- 8. 充分均匀的搅拌所有食材及调味
- 9. 一道清爽的凉拌上桌享用啰!开始享受得意的一天吧!