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德式煎培根马铃薯的做法
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用料:
马铃薯
200g
培根
75g
小型或中型洋葱
1颗
蒜头
1瓣
油及盐
适量
做法:
1.
要准备的材料很简单。
2.
洋葱切块、其他材料切片。
3.
不沾锅加些许油加热,将培根放入煎到点焦黄取出,油留在锅中。
4.
将切好的马铃薯倒入,盖上锅盖焖熟,中间要开锅盖几次翻搅,直到马铃薯已熟且大部分已呈现有些焦黄色(大约需15分钟)。
5.
然后放入洋葱,搅拌后继续焖5分钟或至洋葱已有些透明
。
6.
放入蒜片,并加盐调味。拌炒约1分钟。
7.
将培根倒回锅中,搅拌均匀即可食用。