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德式煎培根马铃薯的做法

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  • 用料:

  • 马铃薯  200g
  • 培根  75g
  • 小型或中型洋葱  1颗
  • 蒜头  1瓣
  • 油及盐  适量

做法:

  • 1. 要准备的材料很简单。
  • 2. 洋葱切块、其他材料切片。
  • 3. 不沾锅加些许油加热,将培根放入煎到点焦黄取出,油留在锅中。
  • 4. 将切好的马铃薯倒入,盖上锅盖焖熟,中间要开锅盖几次翻搅,直到马铃薯已熟且大部分已呈现有些焦黄色(大约需15分钟)。
  • 5. 然后放入洋葱,搅拌后继续焖5分钟或至洋葱已有些透明
  • 6. 放入蒜片,并加盐调味。拌炒约1分钟。
  • 7. 将培根倒回锅中,搅拌均匀即可食用。