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陈皮木耳蒸鱼的做法

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  • 用料:

  • 木耳1块
  • 红枣3颗
  • 材料:
  • 陈皮1块
  • 当归2片
  • 姜3片
  • 纪子适量
  • 青葱适量
  • 酱料:
  • 酱油3大汤匙
  • 绍兴酒2大汤匙
  • 蒜米油1大汤匙
  • 清水3大汤匙
  • 糖适量

做法:

  • 1. 做法: 陈皮与木耳泡软后切丝。 姜片切丝。 当归、纪子洗净备用。红枣洗净去籽备用。 鱼洗净备用。 将陈皮、木耳、当归、姜丝、红枣、纪子撒在鱼上。 将酱料混合然后倒入盛鱼的碟内。 水滚后大火蒸8-10分钟即可。 上座前撒点葱花。