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  • 用料:

  • 香蕉  4根650g
  • 细砂糖  300g
  • 全蛋  100g
  • 沙拉油  110c.c
  • 牛奶  100c.c
  • 多多  100c.c
  • 中筋面粉  300g
  • 苏打粉  12g
  • 烤模18x9x7  1个
  • 杏仁片  适量

小贴士:



香蕉可以用熟一点的香气比较够,烤出来也比较香喔!
如果香蕉够熟成,则砂糖可以减量比较没那么甜腻。

做法:

  • 1. 将烤模铺上烘焙纸,烤箱预热。
  • 2. 香蕉剥皮加入砂糖打成泥。
  • 3. 加入沙拉油、蛋、牛奶、多多继续搅打浓稠状。
  • 4. 将面粉,小苏打粉过筛,加入煳料中搅拌均匀。
  • 5. 装入烤模中进烤箱烘烤。180度/180度烤25~30分钟。