熊猫/小熊蒸蛋糕的做法

做法：

• 1.  低筋粉混合泡打粉过筛一次。
• 2.  蛋汁加入糖打发1至2分钟。
• 3.  加入乳酪及牛奶拌匀。
• 4.  筛入混合粉拌匀，最后加入牛油拌匀。
• 5. 最后加入牛油拌匀。
• 6. 将面团分成2份。
• 7. 一份将可可粉加入面团中拌匀，成朱古力面团。
• 8.  将2份面团放入杯中，在枱上轻轻敲一敲，使面团表面平滑一点。
• 9.  将剩下之可可面团放入唧袋，剩下之原味面团放入唧袋。
• 10. 将面团唧在不同颜色之面团上，唧上眼睛及咀巴。
• 11.  在另一焗盆中，放上牛油纸，唧上耳朵。
• 12.    先将载有耳朵的焗盆，用大火蒸2分钟，取出放凉。
• 13.    再放上杯子蛋糕，大火蒸20分钟至熟。
• 14.  放上蒸好之耳朵即成。
• 15.