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  • 用料:

  • 鲜香菇
  • 老姜

做法:

  • 1. 老姜切丝,新鲜菇洗净后水分沥干
  • 2. 锅里加些油,热锅后加入姜丝稍微爆炒,让老姜香气出来
  • 3. 加入新鲜菇类稍微翻炒后,加热水继续翻炒,之后闷煨个三分钟,待菇类都入变软,加入少许盐拌炒一下下,汤汁收差不多就可起锅
  • 4. 非常方便及简单的一道菜