用料：
- 南瓜 煮过的2杯
- 鸡蛋 2个
- 打发鲜奶油 250g
- 黑糖 1/2杯
- 无色玉米糖浆 4大匙
- 肉桂粉 11/2茶匙
- 姜粉 1茶匙
- 丁香粉 1/4茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 面粉 11/2杯
- 无盐奶油 140克切片
- 冰水 3~4汤匙
- 烤箱
做法：
- 1. 准备好自制南瓜派的所有材料
- 2. 选用美国新鲜南瓜
- 3. 刚蒸熟的南瓜
- 4. 自制派皮
- 5. 用搅拌器混合
- 6. 揉成面团,包保鲜膜冷藏
- 7. 挖出煮熟的南瓜
- 8. 取出南瓜泥约2杯
- 9. 制作南瓜内馅
- 10. 混合均匀
- 11. 打发鲜奶油
- 12. 混入南瓜内馅中
- 13. 搅拌均匀
- 14. 刚冷藏好的派皮面团
- 15. 秆好放入派盘中,用叉子刺小孔
- 16. 铺上铝箔纸加入黄豆(珐码)准备先烘烤派皮
- 17. 烘烤至金黄色的派皮
- 18. 倒入南瓜内馅
- 19. My Pumpkin Pie is ready to be served!
刚烤好的南瓜派....香喷喷:) - 20. My Pumpkin Pie....
with Crispy Pie Crust:) - 21. My Homemade Pumpkin Pie with Crispy Pie Crust:)
我的自制脆皮南瓜派:)
