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川味麻婆豆腐的做法
www.xiangha.com/caipu/26031619.html
用料:
豆腐
400克1块
绞肉
100克
花椒粒
少许
辣豆瓣酱
2大匙
酱油
1小匙
冰糖
1小匙
葱花
适量
姜末
少许
蒜末
少许
做法:
1.
切块备料
2.
起油锅2匙油小火炒花椒.快要冒烟时把火关起.花椒油盛起备用
3.
加入蒜末姜末绞肉炒香.在放入豆瓣酱.酱油
4.
加入豆腐拌炒.加点冰糖
5.
起锅前勾薄芡
6.
洒上葱花.淋上花椒油 ~快速美味上桌啦