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牛排菇菇炖饭的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  1块
  • 白饭  2碗
  • 青豆仁  1把
  • 红萝卜丁  1把
  • 海鲜菇  1包
  • 海苔丝  少许
  • 牛排酱  2大匙
  • 洋葱  半颗
  • 蒜末  3颗
  • 起司条  适量
  • 意式香料  少许
  • 海盐  少许
  • 黑胡椒  适量

做法:

  • 1. 备料~海鲜菇. 洋葱丁.红萝卜丁.青豆仁.蒜末
  • 2. 起锅热油爆香 洋葱.蒜末
  • 3. 接着海鲜菇.红萝卜丁.青豆仁一起拌炒 再加一块奶油
  • 4. 加一点水 再加2大匙牛排酱
  • 5. 白饭加进来拨散 不停拌炒
  • 6. 同时间~牛肉先撒上海盐.黒胡椒
  • 7. 备另一平底锅预热一下 煎牛肉 表面熟先取出 让馀温渗进里面
  • 8. 再次回锅煎 没有血水渗出即可 过老就不好吃了 约5分熟
  • 9. 炖饭中可加一些起司条 少许盐巴 撒上黒胡椒 就可起锅
  • 10. 装盘~牛排切条状 炖饭撒上意式香料 海苔丝....完成!