木耳娃娃菜的做法

做法：

• 1. 所有食材准备好。
• 2. 木耳用温水泡发，发好后撕成小朵。
• 3. 香菇，娃娃菜，胡萝卜，青椒，放清水中清洗干净。
• 4. 青椒胡萝卜切菱形片，香菇切片。
• 5. 娃娃菜切段。
• 6. 炒锅加热，放入适量的食用油，到葱姜蒜爆香。
• 7. 先倒入木耳下锅翻炒。
• 8. 翻炒大约1分钟左右，放入香菇片。
• 9. 1分钟左右，倒入胡萝卜片煎1分钟。
• 10. 胡萝卜变色，将娃娃菜的埂子先倒下锅炒1分钟。
• 11. 菜梗炒出少量水后，倒入娃娃菜叶子，翻炒半分钟。
• 12. 娃娃菜叶子变软，最后倒入青椒片翻炒片刻，加入适量的生抽，蚝油拌匀后，即可关火装盘。