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  • 用料:

  • 宜兰有机米  1杯
  • 宜兰鸭赏  80克
  • 海苔  1大片
  • 宜兰番茄  6颗
  • 宜兰蒜  2根

做法:

  • 1. 准备好所需食材...
  • 2. 把米洗净后,以1:1的水量加入电锅蒸煮,外锅一样加入1杯的水即可...
  • 3. 把鸭赏、蒜先切成小丁状备用...
  • 4. 热锅后,利用鸭赏的油脂,直接干煸至焦香,再把蒜加入一起拌炒即可...
  • 5. 先关火,利用馀温把白饭倒入拌匀...
  • 6. 拌好的米饭,盛盘后备用...
  • 7. 依序把饭团塑形成爱心状,再包上海苔即可...
  • 8. 把番茄切成片状,装饰一下就完成啰...