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鸭赏饭团烧的做法
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用料:
宜兰有机米
1杯
宜兰鸭赏
80克
海苔
1大片
宜兰番茄
6颗
宜兰蒜
2根
做法:
1.
准备好所需食材...
2.
把米洗净后,以1:1的水量加入电锅蒸煮,外锅一样加入1杯的水即可...
3.
把鸭赏、蒜先切成小丁状备用...
4.
热锅后,利用鸭赏的油脂,直接干煸至焦香,再把蒜加入一起拌炒即可...
5.
先关火,利用馀温把白饭倒入拌匀...
6.
拌好的米饭,盛盘后备用...
7.
依序把饭团塑形成爱心状,再包上海苔即可...
8.
把番茄切成片状,装饰一下就完成啰...