排骨藕汤的做法

做法：

• 1. 超市购买直排2斤，让营业员剁成段。
• 2. 藕切成一段段的，洗净，撒点儿盐颠簸一下，先腌上一会儿，这样藕不会变色。
• 3. 排骨洗净和姜片一起放入高压锅中。
• 4. 高压锅里放入凉水，水量是高压锅的5分之3处。
• 5. 高压锅上汽后炖上15分钟。
• 6. 排骨炖好，放入藕块，再盖上锅盖，继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火。
• 7. 高压锅排气后，打开锅盖，加盐三勺，开火煮一会儿让藕和肉进味，盛起的时候加点儿葱花。