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造形饼干的做法
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用料:
奶油
55g
全蛋液
15g
低粉
100g
糖粉
30g
奶粉
10g
香草精
少许
盐
少许
做法:
1.
奶油室温下放至软化,拌至霜状后加入糖粉(分二次加入)拌匀。加入蛋液(分二次加入)加入香草精低粉+奶粉过筛后分二~三次加入拌一拌,由下往上轻按压。
2.
用保鲜膜包好放置冰箱,约30分钟后拿出橄平再放入冰约1小时候即可压模。
3.
放入预热好的烤箱上、下火各150度,烤30~35分钟。
4.
取出放凉即可!!