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  • 用料:

  • 鸡腿肉  一只
  • 红萝卜  2条
  • 洋葱  一颗
  • 马铃薯  5颗
  • 蒙特罗咖哩块  半盒
  •  适量

做法:

  • 1. 洋葱切2*2*2cm3大小,热锅后洋葱下锅翻炒至金黄透明。
  • 2. 切块鸡腿肉下锅,中小锅翻炒至鸡肉表面变色。
  • 3. 鸡肉熟后,放入咖哩块,至于锅子中心翻炒,加入适量的水,直到咖哩块全融化。
  • 4. 马铃薯、红萝卜切块后,微波10-15分钟,比较快熟。
    没有微波炉也可以用水煮,只是煮透煮烂需要比较多的时间。
  • 5. 将煮透的马铃薯和红萝卜放入锅中,锅子内加水至盖过所有食材,此时可放入菇菇,小火慢滚15-20分钟至所有食才入味,汤汁浓稠,即可起锅食用。