豆角烧鸭的做法

做法：

• 1. 鸭肉洗净斩块备用。
• 2. 豆角切成长段后再水内泡一会。
• 3. 锅内热油放入姜蒜爆香后倒入鸭肉翻炒。
• 4. 加入适量料酒。
• 5. 炒到鸭肉发白倒入一勺盐。
• 6. 加入一勺豆瓣酱。
• 7. 加少许酱油。
• 8. 加一勺白砂糖。
• 9. 待鸭肉快熟时倒入沥干水分的豆角，炖煮到豆角熟就可以了。