打印
鲜奶乳酪面包的做法
www.xiangha.com/caipu/26094389.html
用料:
高筋面粉
660g
细砂糖
100g
盐
5g
速发酵母
8g
奶油乳酪
100g
鲜奶油
100g
鲜奶
280g
无盐奶油
52g
做法:
1.
将所有材料甩打成可拉出薄膜的面团放入钢盆发酵至二倍大。
2.
取出已发酵面团平均分切10等份滚圆静置10分钟。
3.
将面团整成喜欢的样子做第二次发酵。
4.
烤箱预热175度,约烤15~18分钟至金黄即可