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干煎鱼片的做法
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用料:
鲈鱼片
1片
盐
适量
胡椒粉
适量
小贴士:
建议将鱼片裹上地瓜粉,让鱼片上的水分不会直接碰触到热油而溅起。
做法:
1.
将鱼片洗净沥干,然后两面裹上薄薄的地瓜粉。
2.
锅内热油,用中火将鱼片煎至两面呈现金黄色起锅。
3.
盛盘后撒上适量的胡椒盐即可。