双椒炒牛腩的做法

做法：

• 1. 买回家的牛腩过清水用高压锅压烂，装入碗中待用。
• 2. 青椒切圈，
• 3. 将切好的青红椒加入烧好油的锅中，炒香
• 4. 加点盐，
• 5. 再加入处理好的牛腩，
• 6. 加盐翻炒，调入生抽，鸡精。
• 7. 装盘即成。