日式炸鸡块的做法

做法：

• 1. 将鸡肉切成适合的大小，用料酒、盐、姜稍微腌制20分钟。葱切成葱丝，放水里泡一下去除辛辣味
• 2. 腌制好的鸡肉稍微去除多余水分，沾上干淀粉中火下锅炸。
• 3. 将炸熟的鸡肉控油放入铺有生菜的盘子内，上面撒上葱丝即可食用