可乐鸡翅根的做法

做法：

• 1. 鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。
• 2. 蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。
• 3. 可乐一碗准备。
• 4. 坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。
• 5. 倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。
• 6. 倒入一碗可乐，开大火煮开后转小火。
• 7. 待可乐煮至余1/3时打开盖子，转大火收汁即可。