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香煎蒜味鸡腿的做法
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用料:
去骨鸡腿
1只
酱油
2大匙
米酒
1大匙
蒜末
2大匙
黑胡椒粉
少许
做法:
1.
肉用调味料腌20分钟
2.
锅内不用加油,有皮的那面朝下用中小火煎至金黄,会看到鸡皮的油慢慢被逼出来
3.
翻过来煎另一面至熟,拿支筷子插进肉里,如果能很轻易的插进去就表示熟了,我买的这块肉还蛮厚的,一面就煎了约10分钟
4.
煎好后切块,洒上一些香菜末就好啦!