水豆豉炒茼蒿的做法

做法：

• 1. 茼蒿菜去老梗，洗净备用。
• 2. 干辣椒切段，大蒜拍松。
• 3. 植物油，猪油各一半入锅烧热。
• 4. 加入大蒜和干辣椒，暴香后再加入水豆豉。
• 5. 水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根据自己的口味绝定是否加盐和鸡精
• 6. 炒熟即马上出锅。