用料：
- 白菜或高丽菜 1/2颗
- 红萝卜 1条
- 绿花椰菜 1小颗
- 培根或热狗 适量
- 牛奶 200cc
- 低筋面粉 250g
- 洋葱 1颗
- 马铃薯 2颗
- 奶油 100g
- 海鲜 少许
- 水 600cc
- 盐 1/2大匙
- 奶白酱材料 约一大碗
- 奶油 150g
小贴士：
剩下的奶白酱冷藏储存~
要做焗烤的时候就挖出用冷开水化开~
很方便喔~~
如果花椰菜喜欢吃软烂口感的话~就在步骤4一同加入~
做法：
- 1. 先制作奶白酱.奶油用小火融化加入面粉炒透(全程小火)放凉备用
- 2. 取出2大匙的奶白酱调入200cc的冷开水(分次加入不要一次全加会不好化开)
- 3. 用奶油炒香洋葱跟热狗.加入红萝卜拌炒.倒入600cc的水熬煮15分钟
- 4. 加入马铃薯续煮10分钟
- 5. 加入绿花椰菜.海鲜.牛奶煮5分钟
- 6. 加入2搅拌均匀至滚即熄火
- 7. 食用时撒些黑胡椒很美味喔~~