用料：
- 盐 少许
- 酵母 8克
- 糖 20克
- 牛奶 20克
- 水 250克
- 高粉 400克
- 奶油 40克
- 奶油 60克
- 糖粉 60克
- 奶粉 10克
- 蛋 1个
- 低粉 120克
做法：
- 1. 菠萝皮做法 1先把奶油 糖粉 奶粉打松
- 2. 菠萝皮做法 2再加入一个蛋打匀
- 3. 菠萝皮做法 3把份筛入 用刮刀拌匀
- 4. 菠萝皮做法 4拌匀后还没要使用~先冰冰箱
- 5. 面包做法 1 先将蔓越梅泡水
- 6. 面包做法 2 面团所有材料放入缸中~面包机功能选择面团~一个半小时面团就完成啰
- 7. 面包做法 3 加入蔓越莓(水不要加入)~用面包机打匀
- 8. 面包做法 4 菠萝皮取出分为12个
- 9. 面包做法 5 面团取出~分为12个滚圆
- 10. 面包做法 6 面团上包上菠萝皮~沾上砂糖~并用筷子化上格菱纹
- 11. 面包做法 7烤箱190度~烤约12~15分
- 12. 拨开的面包看起来是不是很可口呢~而且皮超脆喔