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泰式酸辣椰奶鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  两只
  • 菇类  适量
  • 高丽菜  适量
  • 椰奶  适量
  • 柠檬叶  适量可省略
  • 洋葱  一颗
  • 番茄  两颗
  • 康宝-川味酸辣汤包  1包
  • 泰式甜辣酱  适量
  • 柠檬汁  适量
  • 香菜  适量

做法:

  • 1. 鸡腿切块,川烫熟了备用
  • 2. 洋葱、番茄、菇类切块,还有川烫好的鸡腿,水滚了以后通通丢进去,下康宝汤包。
  • 3. 甜辣酱和椰奶1:1调满一个小碗,拌匀之后倒入汤锅里,搅拌均匀之后试试味道,再酌量调整甜辣酱和椰奶多寡
  • 4. 加入切好的高丽菜,用柠檬汁增添汤头的酸味!慢慢试到自己觉得最好喝的状态就可以了。上桌前可以加点香菜。