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  • 用料:

  • 雪白菇  150克
  • 蛋豆腐  1盒
  • 小番茄  30克
  • 秋葵  30克
  • 洋葱末  10克
  • 太白粉水  少许
  • 酱油  1大匙
  • 香油  少许
  •  150㏄

做法:

  • 1. 雪白菇去根部后,剥成适当大小。蛋豆腐切半块(1/2盒),秋葵切片,小番茄切片,备用。热锅,倒入适量的油,爆香洋葱末,放入雪白菇炒匀。再放入秋葵片、小番茄片、及所有调味料炒匀,以太白水勾芡。 蛋豆腐烫过后放入盘中,在将3.淋上并洒上葱花既可
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