用料:
- 普通面粉 300g
- 粘米粉 30g
- 白壳软虾 200g
- 蟹柳 8条
- 成份15个
- 面煳材料
- 五香粉 1小匙
- 盐巴 1小匙
- 食水 450g
- 馅料
- 葱 1颗
做法:
- 1. 预备面煳食材;
普通面粉300g
粘米粉30g
五香粉1小匙
盐巴1小匙 - 2. 白壳虾洗净剪尾去须。蟹柳切粒,葱切条待用。
- 3. 把预备好的面煳食材加入食水搅均匀,然后加入葱段和蟹柳均匀。
- 4. 取出锅油要浸过勺子,勺子烫热后加入面煳,面煳上放上白壳虾适量,然后下锅油炸至金黄色即可。
- 5. 面煳不能太厚,大约勺子的一小半就好。