打印
  • 用料:

  • 中虾  15只
  • 九层塔  2棵
  • 鱼露  1茶匙
  • 蒜茸  2茶匙
  • 红辣椒  1只
  •  1茶匙
  • 黄糖  1茶匙
  •  1茶匙
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 虾洗净,剪去虾松及尖角,挑肠。
  • 2. 九层塔洗净,撕出叶的部份,弃掉茎。
  • 3. 起镬,下蒜茸爆香,加入虾兜炒。
  • 4. 加入调味兜匀,再加入九层塔炒至熟即可。