用料:
- 玉米粒 3大匙
- 青花菜 适量
- 鸡蛋 1颗
- 统一肉燥 1大匙
- 面粉 1/2杯
- 面包粉 1杯
- 马铃薯 1颗
- 洋葱 1/4颗
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 奶油 1小匙
做法:
- 1. 奶油放室温软化,洋葱、青花菜洗净切碎末,马铃薯削皮切小块
- 2. 两个盘子分别装上面粉和面包粉,蛋混合成蛋液
- 3. 起一蒸锅将马铃薯蒸熟压成泥,热油锅炒熟洋葱碎及青花菜碎,全部放凉备用
- 4. 取一大碗将放凉步骤三食材、玉米粒、少许盐、奶油及统一肉燥混合拌匀
- 5. 将薯泥整成小厚圆饼,依序沾上面粉、蛋液、面包粉后,放入中油温用中火炸至金黄