用料:
- 低筋面粉 80克
- 鸡蛋 1颗
- 泡菜汁 适量 适面煳浓稠增减
- 泡菜 切小
- 木耳 切丝
- 太白粉 20克
- 盐巴 适量
- 以下食材 适量
- 洋葱 切丝
- 蒜头 切末
- 青葱 葱绿切段/葱白切末
做法:
- 1. 将面煳材料拌匀
泡菜汁 请分次加入 (视面煳的浓稠增减) - 2. 调出来的面煳
类似稀一点点的千岛沙拉酱 - 3. 菜料适量, 事先准备好
- 4. 接着将菜料加入面煳里 拌一拌
- 5. 加2匙油(油要稍微多一点)
热好油锅后, 将菜料面煳倒入平底锅内舖平, 转中小火
以半煎炸的方式料理 - 6. 待2面煎成金黄色 (赤赤) 便可熄火
- 7. 香香QQ脆脆的 韩式泡菜煎饼 完成了