松饼粉的做法

做法：

• 1. 主要材料如图。
• 2. 松饼粉
• 3. 松饼粉+糯米粉
• 4. 粉和牛奶+鸡蛋揉匀。若有点黏手可以再加一点点松饼粉。
• 5. 可以用一点点太白粉或玉米粉防沾，以擀面棍擀开约0.5公分以上的厚度。用手边有的模型压出形状，或者直接分切小块用手搓圆。
• 6. 取一大张的烤盘纸或蒸笼纸裁剪小张或直接用市面上小张的。将压好的面团用一点点水沾湿黏一起放在纸上。
• 7. 油温不用太高，将面团连烤盘纸一起先用中小火炸定型，烤盘纸和面团会分离就可以先夹起丢弃，将火稍微转大一些把面团炸到金黄就可以捞起，用厨房纸巾吸除多馀的油。
• 8. 将糖粉+肉桂粉拌匀，也可以加一点点荳蔻粉。将炸好的甜甜圈倒入肉桂糖粉中拌一下即可。也可以另外沾取蜂蜜或巧克力再做其他装饰。
• 9. 由于使用的是纯糖粉不是防潮糖粉，所以要现裹现吃。