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辣味油葱鲜虾拌面的做法
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用料:
家常宽面
1卷
自制油葱
1大匙
香菇素蚝油膏
1大匙
自制猪油
1大匙
辣椒片
数片
大蒜片
1小段
乌醋
1小匙
白胡椒粉
少许
红辣油
少
小贴士:
宽面川烫滚煮约略9分熟即可,因为下锅还需拌炒,这样面就不会过熟而软烂,保持Q弹口感~
做法:
1.
料:自制油葱、猪油;白虾、辣椒末、大蒜片、川烫滚煮好的家常宽面
2.
先将猪油、油葱下锅加热,白虾与辣椒末和大蒜片拌炒至虾身变红
3.
放入川烫好的家常宽面拌炒,并加入香菇素蚝油等酱料调味均匀拌炒即可
4.
简单快速,还充满香气的辣味拌面,一个人吃也不马虎喔~