牛蒡茶的做法

做法：

• 1. 牛蒡用鬃刷刷掉脏污，以削皮器将牛蒡削成薄片(牛蒡遇到空气会变色没关系);不要沖水、烤箱100度烤30分钟，中途要翻炒。(或在阳光下曝晒半天);放平底锅炒到牛蒡变干巴巴，闻到很香的味道后熄火。
• 2. 以手指捏一把左右的量，放入茶壶，注入热水。剩下的牛蒡放密封，2~3天内食用完。
• 3. 倒出来的茶水、自然甘甜，不需要调味，很好喝，夏天也能轻松补，非常推荐大家^^