用料：
- 青江菜
- 鸡蛋
- 高丽菜
- 培根
- 鸡排
- 洋葱
- 起司
做法：
- 1. 用烤箱或平底锅做的炸鸡排,起锅后立刻放到电风扇前吹凉,这样面衣可以很脆,就算是带便当到学校到打开便当盒的那一刻,吃下去还是会喀ㄘ响喔!
- 2. 姜末+青江菜+蚝油少许
将青江菜川烫后,趁热淋上少许蚝油调味,再放入一些姜末提味,就是一道美味的烫青菜! - 3. 蒜苗+培根+高丽菜+盐少许,热锅时先下培根,再放蒜苗爆香,不需放其它的油,仅以培根的油下去炒这道菜就很好吃啰!
- 4. 这是道简易的家常料理,将洋葱爆炒后,用少许的水去闷煮让洋葱软烂,洋葱是很耐煮的蔬菜,煮越久甜味越是能引出来,起锅前先调味后,再将蛋淋上去,蛋大概八分熟后,再行翻锅,熄火,用馀热让蛋熟!这样蛋也可以很湿润好吃!不会干干的!