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猪后腿的做法
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用料:
猪蹄
咖喱
茴香
食盐
白醋
白糖
老抽
生抽
鸡精
小贴士:
我发现加白糖是做菜好吃的一大窍门
做法:
1.
买好猪蹄,叫卖家切块。焯水洗去血水。放入容器内
2.
放入调料,以上提及的基本都加入。腌制10分钟。
3.
放入炒锅内,边炒边加水,使得调料更加入味
4.
当用筷子能插入进肉时基本熟了。再品尝味道,加盐或加水。
5.
看着就要食欲啊,叫你流口水的一道家常菜