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木耳蒸鸡的做法
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用料:
黑木耳
适量
去骨鸡腿1
只
金针菇1
包
蚝油1
匙
姜4
片
蒜头
适量
太白粉
少许
米酒1
匙
胡椒粉
少许
香油
少许
做法:
1.
先将木耳洗净,切块或切丝都可以,然后洗净金针菇或其它菇类备用
2.
将鸡腿放到盘中,加入调味料及太白粉,拌一拌等约十至十五分后,加入木耳、金针菇,将鸡皮盖在上面,然后拿到电锅蒸(锅外一杯水)即可享用