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牛蒡排骨汤的做法
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用料:
红萝卜
二根
排骨
一斤
牛蒡
一根
马铃薯
二个
盐
少许
做法:
1.
牛蒡以汤匙背稍微刮除较硬部分即可切成0.3圆片
2.
马铃薯红萝卜削皮切块
3.
需准备两个锅子,一锅水滚后煮马铃薯红萝卜及排骨,水量盖过材料
4.
牛蒡切片立即入另一冷水锅再煮沸较不易变黑,煮沸后连汤加入红萝卜马铃薯排骨那锅
5.
两锅合一再沸腾后,以小火炖煮至排骨软烂即完成
6.
烫白面及花椰菜
7.
加入煮好的排骨汤就成了简单清淡的牛蒡排骨汤面喔~