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你之仿韩式炸鸡的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅  7只
  • 地瓜粉  适量
  • 酱油  3汤匙
  • 米酒  2汤匙
  • 盐、糖  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 辣椒酱  1汤匙
  • 辣椒粉  适量
  • 辣豆瓣酱  1汤匙
  •  2-3茶匙视喜好
  • 蒜头  少许
  • 洋葱  少许

做法:

  • 1. 用材料里的【腌料】将鸡翅腌1-2小时
  • 2. 将腌好的鸡翅直接沾裹地瓜粉备用
  • 3. 起一油锅,用中火烧热后放入鸡翅油炸至表皮酥脆
  • 4. 开始调制酱汁,把【酱汁】里的食材:蒜头及洋葱切丁,入锅翻炒至香味出来
  • 5. 【酱汁】里的辣椒酱辣豆拌酱一起入锅拌炒,再加入糖、辣椒粉,炒至有香味,酱汁就做好啦!
  • 6. 最后将酱汁淋在鸡翅上面,就完成了我们的仿韩式炸鸡!