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  • 用料:

  • 猪扒4件
  • 腌料
  • 生抽1汤匙
  • 绍兴酒半汤匙,
  • 糖和老抽各1荼匙
  • 酱料
  • 水2汤匙
  • 茄计3汤匙
  • 糖2汤匙
  • 生抽1荼匙
  • LPsauce2荼匙

做法:

  • 1. 猪扒用腌料腌过夜。
  • 2. 煎猪扒前放1汤匙生粉/粟粉捞匀猪扒,之后下油锅煎熟捞起。
  • 3. 原锅下半个洋葱抄熟,下酱料,汁料煮滚后放猪扒捞匀既可。