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  • 用料:

  • 柠檬  1/4
  • 玉米  适量
  • 面粉  适量
  • 绞肉  适量
  • 牛奶土司  4片
  •  1颗
  • 洋葱  半颗
  • 马铃薯  2颗
  • 起司片  1片
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 沙拉  适量

小贴士:



捣马铃薯泥时,可保留点马铃薯颗粒,增加口感喔!

做法:

  • 1. 将马铃薯蒸熟、捣成泥,土司打成粉包粉,挤好柠檬汁备用。
  • 2. 洋葱、绞肉、玉米拌炒至洋葱透明状,加入适量盐、胡椒粉提味,捞起与马铃薯泥拌匀、塑型,中间放入起司。
  • 3. 将裹上面粉 -> 蛋液 -> 面包粉 -> 下油锅炸至金黄即可。
  • 4. 酱料部份,将沙拉酱与柠檬汁拌匀。
  • 5. 将酱料挤上可乐饼即完成。